Durch die sinkenden Ausbildungszahlen am RBK Rheda-Wiedenbrück und einer geringen Verfügbarkeit von Fachlehrerkräften im Fleischerhandwerk kooperieren RBK Rheda-Wiedenbrück und Helene-Weber Berufskolleg in der schulischen Ausbildung der Fleischer/Fleischerin.

Das erste Ausbildungsjahr erfolgt somit an zwei Standorten, aber nach einer gemeinsamen didaktisch-methodischen Jahresplanung.

Die Beschulung im 2. und 3. Ausbildungsjahr erfolgt dann am HWBK Paderborn.

In dem Rahmen dieser Kooperation sollte das digitale Lernen der Auszubildenden erprobt und gefördert werden.

• Koordination der Berufsschultage (d.h. gemeinsame Berufsschultage) ist zu empfehlen und erleichtert die Absprachen der Kooperationspartner untereinander.
• Ideal wäre ein identischer Stundenplan an beiden Schulstandorten, der sich aber nicht so ohne Weiteres umsetzen lässt.
• Praxistag mit vorheriger digitaler Mappenpräsentation wurde als sehr positiv und lernförderlich von allen Beteiligten bewertet.
• Die kooperative Vermittlung fachtheoretischer und fachpraktischer Inhalte an zwei Schulstandorten im 1. Ausbildungsjahr erleichtert den Übergang für die geplante Beschulung an einem Schulstandort im 2. Ausbildungsjahr am Helene-Weber-Berufskolleg. Das betrifft die sozialen Aspekte (die Auszubildenden kennen sich bereits, sowie den Lernort und die Lehrpersonen), sowie die fachlichen Aspekte (alle Auszubildenden sollten über eine vergleichbare fachliche Basis verfügen).